نكهة الجنوب

شرائح باذنجان مقرمشة، ثوميةCrispy eggplant slices, garlic sauce

خبز رقيق مخبوز على الصاجThin bread baked on a saj

لحم بقر متبل، طحينة، مخللاتMarinated beef, tahini, pickles

برغل، لحم مفروم، صنوبرBulgur, minced meat, pine nuts

سمك طازج، صلصة الليمون الأسودFresh fish, black lime sauce

عجين مقرمش، حشوة لحمCrispy dough, meat filling

نعناع، ليمون منعشMint, refreshing lime

شاي أسود بنكهة الهيلBlack tea with cardamom flavor

شاي أسود مغلي، سكرStrong brewed black tea, sugar

لبن رائب بارد ومنعشCold refreshing yogurt drink

حليب، مكسرات، عجين مقرمشMilk, nuts, crisp pastry

عجين هش، حشوة تمرCrumbly dough, date filling

جبنة طازجة، قطرFresh cheese, sugar syrup

عجين مقلي، دبس التمرFried dough, date syrup